一、文化的概念与茶文化的特性文化的概念有广义和狭义之分。从广义说,一切由人类创造的物质产品和精神成果都是文化,如中国的琴棋书画是文化,而传统的农具水车和吃饭的筷子也是文化。狭义而言,文化则专指哲学体系、道......
《老子·二十五章》:“有物混成,先天地生…吾不知其名,强字之曰道”。《圆悟佛果禅师语录》卷六:“了取平常心是道”。《论语·卫灵公篇》:“君子忧道不忧贫”,“道不同,不相为谋”。不论释家、儒家和道家,都把“道”......
作家那家伦在《茶饮三道》中说:“茶属诗,茶道归于哲学,归于禅”。赵州柏林禅寺明海大和尚在《禅茶一味》出版志贺中说:“茶道无言”属于诗的茶艺,该“是在喝清茶,在赏鉴其色与香与味,意未必在止渴,自然更不在果腹了”......
冲泡一杯好茶从醒茶开始，醒茶程度的掌握，在整个冲泡过程中，对茶叶内在品质的表现有着决定性的作用，对后面的茶汤冲泡出来有多香有直接的影响。小编以为，因为茶的种类不同，工艺不同，如何“醒”自然也不同。现在......
自古以来,中国都推崇少年强则国强。一个国家、一个民族的文化,是需要几苦卓绝的才能经久不衰地传承下去,而儿童正是文化传承的未来中流砥柱。同样,代表中华民族优秀传统文化的茶文化,要传承和发扬,也要靠他们小孩学茶......
有茶旧友话新语，人知音时茶知音。一颦一笑分外亲。玉壶水沸颂梵音，茶香氤氲染衣襟。窗外明月映禅心。——林治《浣溪沙·品茗》对于普洱来说，好茶是值得等待的。最适合的方式，就是每年挑一些喜欢的茶存着。挑选中......
“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’。不过要享这种‘清福’，首先就须有功夫，其次是锻炼出的特别感觉。”——鲁迅《喝茶》就像鲁迅先生所说的，要享喝茶这种清福，首先要有时间，然后要亲力亲为，慢慢地培养出喝......
普洱茶的“水味”指的是普洱茶汤里面的茶味单薄，滋味下降到一定的程度——无限接近水的味道。茶之所以有味道，就是因为茶叶被浸泡后，水浸出物溶解于水中。如果一款茶在其正常冲泡次数之内中段或者前段浮现水味......
拼配是茶叶精制加工厂毛茶验收定级,精制加工,半成品拼配三大环节之一。产品质量的优劣,原料的使用价值发挥得如何,通过拼配体现出来;通过拼配使茶叶的色、香、味、形符合标准,符合贸易样,成交样;通过拼配才能做到产品......
历久弥新越陈越香茶文化是雅俗共赏的文化,从昔日的皇帝、王公贵族到平民百姓,都喜爱品饮普洱茶。精神可以变物质物质可以变精神,茶文化促进着普洱茶的振兴,普洱茶为茶文化提供了发展基础。普洱茶愈岁......
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老别山“北部片区”古茶园,主要分布在老别山北端往北延伸的山脉上。或者反过来说,是北部怒山体系的碧罗雪山往南延伸,形成了老别山。处于碧罗雪山南端、老别山北端的“北部片区”,山脉、河流整体呈西北一东南走向。云......
老别山“中部片区”古茶园,主要集中在老别山东支的云县幸福镇和临沧大雪山古茶园(最有名的是邦东茶和昔归茶)。“中部片区”的最高峰是永德大雪山,海拔3429米。通过这一片区的公路有214国道和313省道。1.幸福镇古茶园......
核心阅读老别山系山头茶由南到北分布着六个有栽培型古茶园的县(区),它们是:镇康、永德、云县、临翔(区)、凤庆、昌宁。这一地带被镇康河和右甸河这两条近南北走向的河流分成三个片区:第一个是右甸河两岸的云县、凤庆......
核心阅读临沧著名的邦马山主脉,从东北往西南方向延伸,使双江勐库镇的西半山、沙河乡的四排山及其西坡的耿马县勐撒镇(有50株古茶树)、芒洪乡(有100株古茶树)古茶园,断断续续斜伸进沧源县北部和中部,在其糯良乡和单甲......
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2010年4月5日,勐库冰岛寨子76岁的傣族老人俸志德和他68岁的夫人赵小二正在晒茶。两位老人说,冰岛寨子傣族的祖辈,是从勐卯(或勐昂,今瑞丽,在冰岛老人记忆中,还包括与瑞丽山水相连的缅甸部分地区)迁过来的。刚迁来时,......
双江,过去叫“勐勐”。勐勐在傣族进入前,称“濮满地”。“濮满地”曾是布朗族、佤族、拉祜族的乐园。公元1358年,麓川丿傣族首领思法汉率领军队和部分平民从勐卯(今瑞丽)经耿马翻过邦马大雪山进入双江,其中小部分留下......
核心阅读西半山山头茶沿勐库邦改一丙山一公弄一大户赛一懂过一坝卡一冰岛(西半山的核心阅读冰岛、地界、南迫3个村民小组)一线,由南向北延伸,形成一条著名的古茶园分布带。西半山山头茶沿勐库邦改一丙山一公弄一大户......
核心阅读勐库东半山山头茶,沿亥公一邦读一那赛一那蕉一坝糯,直至冰岛村东部的糯伍、坝歪一线,形成近南北走向古茶园带。勐库东半山山头茶,沿亥公一邦读一那赛一那蕉一坝糯,直至冰岛村东部的糯伍、坝歪一线,形成近南北......
核心阅读双江县“四排山”山头茶特指处于“四排山”范畴内沙河乡的古树茶。所以,双江的“四排山”山头茶,也可以叫“沙河山头茶”。沙河山头茶主要集中在南部的营盘,中部的邦木,北部的邦协三个村委会。东北一西南走向......
核心阅读一、勐勐镇古茶树主要集中在马鞍山东北坡的邦迈村和北坡的章外村。二、邦丙茶主要集中在马鞍山正南坡的大平掌、岔箐、小南植及其南边的邦丙街几个点上,总面积一千多亩。忙糯乡古茶树在荒田、忙糯、康太、滚......
说起普洱茶，老班章、冰岛、昔归等如雷贯耳的山头，相信资深茶友都不陌生。每年到采茶季，很多茶友从千里之外驱车前往，目的就是为了体验班章、冰岛的滋味与回甘。而除了班章、冰岛以外，还要几个茶山也是茶商必争之......
澜沧山头茶由“两线一片”三个部分组成。“两线”指西线和东线：西线山头茶包括从安康到勐朗（安康——木嘎——竹塘——勐朗）一带的古树茶，这条线上的古茶园是以佤族，拉祜族，哈尼族为主体的古茶园；东线......
2007年,64岁的勐海县茶叶办主任曾云荣,被版纳茶人尊称为普洱茶的“曾氏老茶树”。他说话语速极快能在一小时内向你讲述西双版纳两千多年的茶叶史,并能在不翻阅任何资料的前提下,准确地向你报出勐海县解放后茶叶基地的......
核心阅读“巴达”,布朗语,意为“有仙人足迹的地方”。巴达山头茶主要包括今勐海县西定哈尼族一、布朗族乡巴达片区的曼迈(又叫“曼迈兑”)、章朗寨、曼皮村委会曼帕勒寨,以及西定片区的布朗西定等4片古茶园茶,总面积3......
核心阅读曼糯现有古茶园2000多亩,树龄100~200年之间,茶树密度为117株/亩。勐往曼糯茶的特点是:香气特高而纯正,有种独特的蜜香。汤水入口甜,滋味醇厚,其韵在舌面中部呈现,荼韵索绕在喉。在勐海县,以香高闻名的古树茶,......
核心阅读勐宋共有11片古茶园,它们是:北部——那卡、大曼吕;中部——保塘、大安;东南部—曼西良、南本老寨和新寨、三迈;南部——曼方、曼迈(乡政府所在地)、河边寨。从空中鸟瞰,11片古茶园分布犹如匹奔驰的骏马:那卡......
据原云南省农科院荼叶研究所所长张顺高先生提供的数据,南糯山空间范围从南卧河西岸起(东岸为路南山),至南拉河(流沙河支流)东岸止,往北以勐宋乡三迈山与格朗和乡南糯山脚的流沙河为止,往南以黑龙潭、曼空松村为界,处......
核心阅读站在路南山帕真的茶山上,隔山谷东北流向的南卧河北望,南糯山的多依寨、丫口老寨赫然在目,南糯山西南的苏佛山,也郁郁葱葱奔来眼底。、南糯山有12000亩古茶园,面积居勐海古茶园之首。密度为169株/亩。古茶树主......
培训工种级别：评茶员：四级（中级）培训时间：2022年...
茶艺师、评茶员培训班开始报名了
上课时间：茶艺师：5月18日-21日，评茶员：5月23日-26...
培训工种级别： 茶艺师：四级（中级）三级（高级）二...
1月22日,以“芳华茶韵·大师茗作”为主题的芳师号普洱...
茶艺师评茶员报名电话：0871-63624009，15394971001，...
茶艺师、评茶员开班时间：10月25日-10月30日...
报名咨询：13888795311 / 15394971001（李老师）...
茶艺师评茶员上课时间：8月28日—8月31日...
茶艺师培训报名电话：13888795311 / 15394971001（李...
考取国家评茶员，茶艺师职业资格证书的各种好处？◇关...
至2018年年底，我国各地有关茶的活动和赛事很多也很频...
在云南，2019年茶艺师一般薪资大概是多少钱？根据茗博...
在云南高级茶艺师资格证怎么考取，每年有几次考试?考...
一、单项选择题（第1～20题。请选择一个正确答案...
为什么要学习茶艺？学习茶艺师的好处？中国是茶叶的故...
国家茶艺师证书的用途是什么？选择茗博苑茶艺师培训机...
作为一位从来没有接触茶与茶艺的学员，自己想报茶艺师...
艺茶作为一种艺能,茶艺要求修习者必须掌握好人、茶、...
我们从日本茶文化发展中看到,任何一个民族在引进外来...
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