如果你出来没有接触过茶艺但是又想想学习茶艺师,大部分网络上只有对茶艺师的简单介绍,但是很难找到具体的教材以及视频资料,作为以为出来没有接触茶艺的你来说,想系统性地自学茶艺师应该从哪里学起?
第一步:要想作为以为合格的茶艺师首先芽懂得识茶以及怎么泡茶。
不管你文化性知识学得多好,但是能把一壶茶泡好,这个才是一位茶艺具备的基本功,所以,如果你想学茶艺师,就应该从怎么跑一壶茶考试吧。
在生活中怎么泡好一壶好茶,涉及的内容有很多,比如说:识茶、选茶、泡茶、品茶、洁具等等这些。泡茶也是是一门行业内很高深的艺术,泡茶可以因为茶、水、时间、环境等等的不同因素而泡出来的茶的视觉、味觉都不一样,要想泡好一壶好茶,这些因素起到重要的关键点。
一、茶艺的基本知识-茶的品饮
一位茶艺师学会品茶,是一门综合艺术而不是简简单单的端起杯子就喝。对于茶叶是没有好和坏的区分的,因为萝卜青菜各有所爱,每一个人都喜好都不一样。以为茶叶的种类、茶叶的存放时间,茶叶的品质也各不相同,所以不同的茶也,我们品饮的方法也截然不同。我们三五人一起品茶时,端起长塘我们可先看看晶莹剔透的茶汤,然后静下心来观赏茶的沉浮、舒展和姿态,再察看茶汁的浸润、渗透和汤色的变化,然后慢慢端起茶杯,先闻其香,再喝上一口。这种美妙的感觉只有喝茶的人能体会到。
二、茶艺的基本知识-对于茶具的选择重要性
我们在日常说中常用泡茶的茶具有瓷器、陶器、紫砂壶、玻璃以及塑料等等。从品茶的角度来看,陶瓷与紫砂壶泡茶最好,因为其保温性好,用这样的器具来泡茶,能获得比较好的色香味,而且外形美观,具有艺术欣赏价值,当然在价格上要比其他的泡茶器具高一点。
三、茶艺的基本知识-泡茶用水的选择的重要性
水为茶之母,器为茶之父,以此,用什么水来泡茶,对茶的冲泡和效果起着十分重要的作用。作为一位好的茶艺师,要泡出一壶好茶,应该选用水质较清、水体轻、水味甘、水源活的,这样才能泡出茶的纯正滋味。在日常跑茶的时候,我们应该对于同一款茶,用各不同的水,用比较跑法去泡一壶茶,针对不同的客人,那么你泡出来的茶也许就对上了他的胃口。
四、茶艺的基本知识-泡茶的重要要素
茶叶中的化学成分是组成一款茶叶色、香、味的基础,茶艺师在泡茶的时候应该根据不同茶类的特点,调整水的温度、浸泡时间和茶叶的用量或者是选用不同的水,使茶的香味、色泽和滋味得到充分的发挥。当然在我国,因为南北水质的差异化、温度的差异化有可能对茶的品质影响很大。我们常说泡茶有三大要素,那是哪三大要素呢?
第一是茶水比例,第二是泡茶水温,第三是冲泡次数。
想系统性地自学茶艺师应该从哪里学起?如果你能把一壶茶泡好,得到客人的喜爱,那么离茶艺就近了一步。如果觉得自己摸索比较慢又低效,想找个靠谱的茶艺师培训机构来考茶艺师证提升自身的茶艺师职业技能,茗博苑欢迎你前来我校报读茶艺师考前培训课程,理论加实操两手抓,茶学领域专家名师和茶艺师考评员主讲,尽最大努力助您考证成功。在你学完课程以后,可以统一参加国家人力资源和社会保障部的统考,统考及格以后可以获得相应的资格证书。
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